20世紀40年代,美食家費舍爾曾在《戀味者》中提到:我們的三種基本需求——食物、安全感、愛。是如此緊密地交織在一起,以至于想到其中一種,就不可避免地想到另外兩種?!弊鳛槿祟?,我們貪戀美,也貪戀吃。生活的每一天,要為滿足味蕾的食物鼓掌,也要為能帶來喜悅的衣服起舞。
牛油果是主人公艾瑟?葛林伍德的重要象征物,代表了她對站在傳統(tǒng)家庭性別角色對立面的渴望。艾瑟對牛油果持續(xù)不斷的消費不僅僅是一種反抗的形式,更是一種食物能夠激發(fā)對過去回憶的體現(xiàn)。艾瑟把水果和她的祖父聯(lián)系起來,并時不時將其當作自身安適感的來源。
如果你愛西餐,就一定會洋蔥不陌生。在西餐的飲食藝術(shù)中,沒有哪一種蔬菜能像洋蔥一樣被崇敬。
藍莓是一種小漿果,果實呈藍色,藍得透明,像一顆顆藍寶石。它像水果中一種特別的存在,不是普遍的存在,卻總能找到喜愛它的人。